Барбекю на даче: выбор места

Зона барбекю на даче – это место, где собирается вся семья для совместного ужина на природе, общения и долгожданного отдыха.
Для комфорта отдыхающих эту зону принято оборудовать различными удобствами – беседками, обеденными столами, лавками, кухонной мебелью, но самое главное условие комфорта – это очаг.
Мы расскажем, что собой представляет дачная печь барбекю и как можно сделать ее самостоятельно.

Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи

Загородный отдых можно сделать комфортным.

Организация зоны отдыха

Выбор места и его обустройство

Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи

Важно правильно расположить все элементы на участке.

Если днем все заняты своими делами – кто-то на рыбалке, кто-то ухаживает за огородом, кто-то присматривает за детьми – то к обеду и, особенно, к ужину вся семья собирается вместе.
Чтобы сделать такие посиделки максимально комфортными, необходимо грамотно организовать место сбора и совместной трапезы.

Прежде чем заниматься обустройством летнего патио, следует определить его расположение на участке.
Это важный момент, от которого зависит многое.

Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи

Найти подходящее место – это половина дела.

Перечислим некоторые соображения по этому поводу:

Реклама


    • Зона отдыха должна находиться как можно дальше от дачных туалетов, выгребных или компостных ям, мест содержания животных и прочих источников заразы и неприятных запахов;
    • Желательно, чтобы площадка находилось поблизости от основной кухни и мест хранения продуктов. Поэтому чаще всего ее располагают недалеко от дома;
    • Близость к дороге общего пользования или автодороге сделает отдых некомфортным;
    • Если нет глухой ограды, располагать зону отдыха у границы с соседним участком нежелательно, это будет не совсем тактично по отношению к соседям, да и вам самим будет неудобно;
    • Если строительство площадки производится на новом участке, то его лучше включить в общий проект обустройства участка и ландшафтного дизайна, чтобы заранее продумать расположение дорожек и других объектов;
    • Близость деревьев и кустарников будет положительным фактором, однако следует помнить, что жар от печи и дым могут негативно сказаться на состоянии растений.

Важно! Как правило, зоной отдыха делают место внутри участка недалеко от дома, на достаточном расстоянии от границ участка и санитарных зон.
От площадки прокладывают дорожки к дому, туалету и другим объектам общего пользования – летней кухне, колодцу и погребу на даче.

Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи

Как видим на фото, место отдыха спрятано в глубине усадьбы.

С обустройством выбранного места все просто.

Необходимо решить несколько задач:

  • Обеспечить чистую и ровную почву под ногами, то есть замостить или забетонировать площадку;
  • Обеспечить защиту от дождя и ветра, то есть построить беседку, патио или простой навес;
  • Обеспечить удобство приготовления и приема пищи, то есть поставить обеденный стол и стулья, разделочный стол и кухонную мебель для хранения принадлежностей и утвари;
  • Обеспечить источник огня или очаг. Это особенно важно, так как очаг более всего располагает к комфортному отдыху и собирает вокруг себя людей.

Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи

Типовая дачная беседка с печью и обеденным столом.

Важно! Наиболее популярное и простое решение задач обустройства зоны отдыха — это дачные беседки с барбекю.
Вы можете найти множество типовых проектов, где учтены все перечисленные требования, а также можете спроектировать все самостоятельно.

Выбор печи

Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи

Очаг – наиболее важное условие комфорта и удобства.

Наличие качественной и удобной печи сделает возможным приготовление мясных и рыбных блюд, жареной картошки и запеченных овощей прямо на месте отдыха. Также вы сможете вскипятить воду для чая или сварить себе кофе.

Как правило, на дачах используют два типа источников огня:

  • Мангалы и переносные металлические печи.
    Эти приспособления удобны для отдыха на природе, где нет облагороженных зон и условий для разведения костра.
    Их можно быстро разобрать и собрать, они легко моются и мало весят, в сложенном состоянии помещаются в рюкзак или багажник автомобиля;
  • Стационарные печи: камины, садовые печи и печи-барбекю.
    Отличаются повышенным удобством использования, увеличенными размерами, дополнительными функциями и универсальностью.
    Высокая цена – единственный недостаток стационарного очага.

Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи

Фабричный вариант садовой печки.

Важно! Выбор типа источника огня – личное дело каждого хозяина, однако следует сказать, что каменное изделие превосходит остальные варианты не только по своей функциональности и удобству, но и по внешней красоте, создаваемому уюту и непередаваемой атмосфере, возникающей вокруг добротной печки.

Строим простую печь с барбекю

Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи

Проще всего сделать простую П-образную печь.

Строительство большой каменной печи с дымоходом и дымовыми каналами – сложная и дорога затея.

Поэтому наша инструкция для тех, кто хочет своими руками создать простую, но рабочую и качественную конструкцию:

  • В выбранном месте делаем фундамент.
    Выкапываем яму 1.7х1.7 метра глубиной 50 см, насыпаем на дно слой щебня 20 см, застилаем яму полиэтиленом с заворотом на стенки, укладываем арматурную решетку и заливаем все это бетоном.
    Верх выравниваем по горизонтали и разглаживаем шпателем;

Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи

Конструкция фундамента.

  • После твердения бетона – примерно через неделю – выкладываем на фундаменте квадрат 1.5х1.5 метра из огнеупорного кирпича.
    Используем цементно-песчаный раствор 1:4;

Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи

Выкладываем огнеупорную площадку.

  • Далее выкладываем первый ряд из красного кирпича в форме буквы «П» по периметру огнеупорной площадки.
    Затем выкладываем второй ряд со смещением в полкирпича для перевязки швов;

Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи

Выкладываем кирпич в форме буквы «П».

  • Третий ряд кладем, располагая кирпичи перпендикулярно второму ряду, причем, внутри и снаружи должен образоваться выступ или полочка, на которую будет опираться решетка топки;

Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи

Располагая кирпичи перпендикулярно, формируем выступ.

  • Ряды с 4-го по 7-й выкладываем также как и первые два ряда.
    Не забываем смещать кирпичи для перевязки швов;

Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи

После выступа кладем 4 ряда обычным способом.

  • Восьмой ряд снова кладем перпендикулярно с образованием выступа.
    На этом выступе будет расположена решетка барбекю;

Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи

Следующий выступ – для решетки барбекю.

  • Девятый и десятый ряды кладем как первые два, одиннадцатый снова перпендикулярно.
    Далее кладем двенадцатый ряд обычным способом и тринадцатый снова перпендикулярно;

Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи

Делаем несколько полок для регулировки высоты над жаром.

  • Завершаем кладку тринадцатым рядом, уложенным наподобие первых двух рядов;

Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи

Завершаем кладку последнего ряда.

  • После высыхания раствора устанавливаем на первую полку решетку для углей – она достаточно частая, а на вторую, третью или четвертую полку ставим решетку для барбекю – она несколько реже.
    Разводим огонь и приступаем к жарке мяса.

Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи

Ждем твердения раствора и приступаем к приготовлению пищи.

Важно! Используйте специальные печные решетки из чугуна или каленой стали, иначе металлические прутки могут начать гнуться от перегрева.

Вывод

Кирпичная печь для барбекю – отличный вариант дачного открытого очага. Построить простейший вариант такой печи можно самому, а с помощью видео в этой статье сделать это будет проще простого.

Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи

Источник: 9dach.ru
Реклама

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о