Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Реклама

Правильно подобрав сорт моркови, можно запастись этими корнеплодами на всю зиму и даже весну. Какая морковь с честью выдержит «испытание временем»?

Выбирая сорта моркови, важно ориентироваться на такие факторы, как сроки созревания плодов, содержание в них каротина, урожайность культуры. Каждый из них важен в зависимости от того, для каких целей вы выращиваете овощи. Чтобы урожай хранился долго, обращайте внимание на срок хранения моркови, указанный на упаковке семян.

Cовременные селекционеры успешно выводят сорта овощей с новыми свойствами – улучшенной холодостойкостью, высокой урожайностью, хорошей лежкостью. Главным качеством сортов моркови зарубежной селекции является презентабельный внешний вид корнеплодов (даже если это идет в ущерб их вкусовым качествам). Тогда как отечественные селекционеры делают ставку на длительность хранения моркови и ее адаптацию к климату холодных регионов.

Все эти качества объединяют в себе сорта моркови, которые считаются одними из лучших: Каскад F1, Королева осени, Московская зимняя, Нантская, Флакке, Флаккоро, Шантенэ 2461.

Каскад F1

Гибрид среднепозднего срока созревания. Корнеплоды короткие с заостренными кончиками, мякоть сочная, оранжевого цвета. Характерной особенностью сорта Каскад F1 является хорошая болезнеустойчивость. Урожай отлично хранится и может использоваться как для употребления в свежем виде, так и для приготовления сока, детского и диетического питания.

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Назначение

Выращивание

Срок созревания (дней)

Масса плода (г)

Реклама


Урожайность (кг/кв.м)

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

 

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

90-130

50-80

4,6-6,7

Королева осени

Морковь этого позднеспелого сорта – настоящая «королева» среди себе подобных – она крупная, правильной формы, ярко-оранжевая и очень хорошо приспособлена к длительному хранению. Растение способно переносить заморозки до –4°С и дает хороший урожай. Мякоть корнеплодов сочная и сладкая, поэтому из них получается вкусный сок. Также эту морковь можно есть свежей, добавлять в супы и салаты или консервировать.

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Назначение

Выращивание

Срок созревания (дней)

Масса плода (г)

Урожайность (кг/кв.м)

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

 

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

117-130

60-180

3,8-9

Московская зимняя

Этот среднеспелый сорт отличается высоким урожаем и относительной устойчивостью к цветушности. Корнеплоды конической формы с ярко-оранжевой мякотью. Сорт считается относительно холодостойким, но до появления всходов грядку с посевами следует укрывать пленкой. Морковь Московская зимняя лучше всего подходит для употребления в свежем виде.

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Назначение

Выращивание

Срок созревания (дней)

Масса плода (г)

Урожайность (кг/кв.м)

 

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

 

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

67-98

99-172

4,7-6,6

Нантская

Один из классических сортов моркови, который считается лучшим по вкусовым качествам среди скороспелых сортов. Корнеплоды ровные, правильной цилиндрической формы, оранжево-красного цвета. Но чтобы они были «образцовыми», высевать морковь следует на легких грунтах. Повышенное содержание каротина в корнеплодах сорта Нантская делает их незаменимыми для приготовления детского питания и соков. Можно употреблять эту морковь и в свежем виде.

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Назначение

Выращивание

Срок созревания (дней)

Масса плода (г)

Урожайность (кг/кв.м)

 

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

 

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

80-100

до 100

6,5

Флакке

Сорт относится к среднеспелым. Овощи обладают хорошей лежкостью, во время хранения они не теряют своих вкусовых качеств. Корнеплоды длинные, конусообразной формы с большой оранжевой сердцевиной. Морковь сорта Флакке может использоваться как в свежем виде, так и для переработки.

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Назначение

Выращивание

Срок созревания (дней)

Масса плода (г)

Урожайность (кг/кв.м)

 

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

 

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

90-120

180-220

3,8-9

Флаккоро

Похвастаться прекрасным внешним видом корнеплодов может и этот позднеспелый сорт моркови. Кроме этого, сорт Флаккоро достаточно устойчив к болезням, а корнеплоды – к растрескиванию. Мякоть у них нежная, содержит большое количество каротина. Морковь этого сорта очень полезна в свежем виде, но используют ее и для переработки.

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Назначение

Выращивание

Срок созревания (дней)

Масса плода (г)

Урожайность (кг/кв.м)

  

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

 

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

120-140

135-200

3,5-5,5

Шантенэ 2461

По популярности этот сорт не уступает Нантской моркови, только корнеплоды у Шантенэ 2461 немного крупнее. Они удлиненно-конические, ровные и не сильно отличаются друг от друга по размеру. А еще в отличие от Нантской эту морковь можно выращивать на тяжелых почвах. Мякоть у Шантенэ 2461 плотная и сладкая, богата каротином. Сорт устойчив к растрескиванию. Плоды подходят для употребления в свежем виде и переработки.

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Назначение

Выращивание

Срок созревания (дней)

Масса плода (г)

Урожайность (кг/кв.м)

  

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

 

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

120-150

80-500

4,0-9,0

Конечно, для того чтобы урожай хранился как можно дольше, недостаточно просто выбрать сорт моркови с продолжительным сроком хранения. Важно также закладывать на хранение только здоровые неповрежденные корнеплоды. Храниться морковь должна при температуре около 2°С и достаточно высокой влажности – 98%. При этом отправлять урожай на хранение нужно сразу после сбора. Делайте все правильно, и у вас всю зиму будет большой запас свежей моркови.

Источник: ogorod.ru
Реклама