Что нового на рынке семян 2020

Реклама

Что нового на рынке семян 2020: розовая капуста и съедобная лебеда

Вы видели когда-нибудь тыкву кабачкообразной формы?
А пекинскую капусту малинового цвета?
А ярко-желтый арбуз?
Все эти непривычные для многих плоды действительно существуют.
И не только они.

Цель селекционеров – создать не просто необычные овощи или фрукты.
Они должны обладать набором таких качеств, которые упрощают их выращивание или улучшают вкус.
Мы хотим познакомить вас с некоторыми новинками на рынке семян.

Желтый арбуз

Что нового на рынке семян 2020: розовая капуста и съедобная лебеда

Все, наверное, помнят детскую загадку про арбуз «Сам алый, сахарный – кафтан зеленый бархатный». Увы, теперь она перестала быть актуальной, потому что красный цвет нынче не является отличительной особенностью этой полосатой ягоды.
Кроме красных, появились уже и ярко-желтые арбузы (российские селекционеры вывели 2 сорта – Лунный и Принц Гамлет).
Причем вместе с цветом изменились и вкусовые качества мякоти.
Она стала очень сладкой с необычным привкусом. Кому-то этот вкус напоминает манго, кому-то – тыкву, а кто-то утверждает, что он похож на лимон.

Золотая свекла

Что нового на рынке семян 2020: розовая капуста и съедобная лебеда

На желтый – цвет солнца и тепла – сменил окраску не только арбуз, но и свекла Болдор. Причем по вкусу такая свекла от привычной красной почти ничем не отличается. Зато есть у нее одно важное достоинство – она не оставляет после себя следов. К тому же в пищу можно употреблять не только корнеплоды, но и листья свеклы. Они хороши, например, в салатах.

Правда, есть одно но. Какими теперь будут борщ и сельдь под шубой? Желтыми? Веками были красными, а теперь вдруг сменят цвет?! Вряд ли такая красивая и практичная свекла приживется у нас…

Розовый дайкон

Что нового на рынке семян 2020: розовая капуста и съедобная лебеда

Известно ведь: если в одном месте убыло, то в другом обязательно прибудет.
Арбуз перестал быть похож на арбуз – вместо него арбузную окраску приобрел дайкон Розовый блеск Мисато. Этот родственник редиса внутри не белый, а малиновый.
Возле поверхности у него, как и у арбуза, расположен белый слой.

Реклама


Правда, по размеру (7-8 см в диаметре) дайкон Розовый блеск Мисато похож уже на редьку, а по вкусу – на традиционный дайкон.
Одним словом, «родила царица в ночь не то сына, не то дочь…»

Пекинская капуста

Что нового на рынке семян 2020: розовая капуста и съедобная лебеда

Капусту белого цвета «цветной» назвал, наверное, какой-то селекционер-шутник. Однако со временем эту фактическую ошибку удалось исправить: был получен сорт фиолетового цвета.
А вот теперь появилась еще одна радостная новость – цветная капуста может быть и оранжевой.
Причем при приготовлении на пару или в кляре ее цвет не меняется, а при варке для сохранения окраски нужно в воду добавить немного лимонной кислоты.

Капуста Сансет F1 очень красиво смотрится в консервации. На вкус хороша как в сыром виде, так и после термической обработки.
Еще одно достоинство капусты Сансет F1 – благодаря маленькому размеру кочанов, она подходит для контейнерного выращивания.

Томат колонновидный

Что нового на рынке семян 2020: розовая капуста и съедобная лебеда

Американские селекционеры создали томат, похожий на длинную палку. Сорт колонновидного томата так и называется – Палка.
Куст почти не имеет листвы, а те листья, что есть, небольшие по размеру и расположены почти возле самого ствола.
По этой причине томат занимает совсем мало места и при посадке кусты можно располагать на расстоянии всего 20 см друг от друга.

Томат Палка не нуждается в пасынковании и формировании куста, однако его ветки обязательно нужно подвязывать, иначе они будут обламываться.

Цикорий корневой

Что нового на рынке семян 2020: розовая капуста и съедобная лебеда

Цикорий уже давно перестал быть только диким растением.
Российский селекционеры вывели сорт цикория Петровский, урожайность которого намного выше не только диких, но и культурных сортов.
Однако это не единственное его достоинство.
Сорт Петровский обходит собратьев и по количеству сахаров, и по содержанию инулина и других полезных веществ.
Кроме того, это цикорий раннего срока созревания, что очень важно, т.к. не только в северных регионах, но даже в средней полосе поздние сорта просто не успевают вызреть.

Лебеда садовая

Что нового на рынке семян 2020: розовая капуста и съедобная лебеда

Если вы твердо уверены в том, что лебеда – это сорняк, значит, вы никогда не слышали о лебеде садовой Красное перо.
Этот красивый однолетник высотой до 1,8 м отличается от своего дикого сородича и набором полезных свойств, и внешним видом.
Его бордовые листья служат украшением участка, а молодые листья употребляют в пищу. В продаже семена лебеды вы найдете под названием «Антриплекс» – это латинское название лебеды.

Правда, необходимо следить за размножением лебеды садовой.
Она легко разводится самосевом. Если не ограничивать ее в росте, лебеда быстро превратится в сорняк.

А какие редкие овощи выращивали вы?

Текст подготовлен по материалам «Комсомольской правды».

Источник: ogorod.ru
Реклама