Пижма: полезные свойства

Несмотря на то, что лекарственное растение пижма используется для лечения болезней несколько столетий, по поводу его научной классификации до сих пор ведутся споры. Одни учёные включают в одноименный род многие виды из родов Тысячелистник, Пиретрум и Хризантема. Другие настаивают на родовой аутентичности. В любом случае, лечебные свойства травы пижмы сомнению не подлежат. О пользе растения, и о том, как правильно принимать препараты пижмы разных видов, подробно рассказывается в данном материале.

Польза бальзамической пижмы и как её принимать

Используемая часть пижмы бальзамической (Tanacetum balsamita L.): цветущая трава или только соцветия.

Время сбора: июль-сентябрь

Описание растения: семейство Астровые (Сложноцветные), (Asteraceae). Многолетнее травянистое растение (кустарничек) с более или менее разветвлённым ползучим деревянистым корневищем. Стебли немногочисленные, прямостоячие, неотчётливо-ребристые, высотой от 30 до 150 см, в нижней части сильно облиственные, в верхней части — разветвлённые. Листья цельные, овальные или эллиптические, мелкозубчатые, серовато-зелёного или тускло-зелёного цвета, мелко опушённые и немного бархатистые на ощупь. Прикорневые листья розеточные. Нижние листья черешковые, верхние — сидячие, более мелкие. Листья дикорастущих растений обыкновенно менее ароматные, чем у садовой формы. Соцветия — корзинки, состоят из 10-60 цветков. Цветки мелкие, до 10 мм в диаметре, на коротких черешках, собраны на вершине стебля в довольно плотное щитковидное соцветие (у природного вида бывает рыхлым, очень рыхлым или даже одиночным). Все цветки в корзинке трубчатые, желтоватого или бледно-жёлтого цвета, лепестков нет. У дикорастущей пижмы бальзамической встр
ечаются одиночные соцветия с белыми язычковыми цветками (так называемыми «лепестками») до 5-10 мм длиной. Плод — семянка до 2,5 мм длиной, с 5-8 продольными рёбрами и коронкой. Садовый кануфер семена завязывает крайне редко. Цветёт с июля до осени. Плоды созревают в августе-октябре.

Распространение растения: лечебная трава пижма бальзамическая с давних времён разводится в садах, нередко дичает и в благоприятных климатических условиях размножается в дикой природе (на юге). Можно встретить растение в южных и западных районах европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии, Западной Европе и Передней Азии.

Кануфер — многолетнее растение семейства Астровые, в цветущем виде немного похожее на пижму. Из-за этого кануфер еще называют бальзамической пижмой. У него такие же, как у пижмы, высокие жесткие цветоносы с корзинкой желтых цветков-пупырышек. Листья кануфера овальные с мелкозубчатым краем, довольно крупные, бархатистые, серо-зеленого цвета. Весной листья образуют прикорневую розетку, при выходе цветоноса довольно плотно покрывают его по всей длине. Лучше всего кануфер размножается делением кустов. Но поскольку растение практически исчезло из садов, то найти маточный куст сложно. Семена купить проще.

Под кануфер выделите солнечное место без застоя влаги. Семена высевайте прямо в грунт весной, в апреле. Всходы появятся только недели через 2-3, так что проявите терпение. Впоследствии на одном месте растение живет долго, отлично зимуя без укрытия и образуя куртину.

Лечебные свойства бальзамической пижмы объясняются высоким содержанием активных веществ. В растении содержатся: борнеол; камфора (камфара); карвон; карвакрол — лист; кофейная кислота — раст., лист.; альфа-, бета-пинены — эф. масло лист. (а,); линалоол — эф. масло лист.; лютеолин — раст.; партенин — раст. 0,5%; скополетин — раст.; хлорогеновая кислота — раст., лист.; цинеол — цв.; цитронел-лаль — эф. масло из листа.; аскорбиновая кислота, каротиноиды, витамины В1 и В2.

Сбор: в качестве лекарственного сырья используется трава пижмы бальзамической и семена. Заготовку производят в период бутонизации и цветения. Срезают стебли, удаляют почерневшие побеги, листья и цветки, режут здоровые побеги на части и сушат в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке с вентилятором при температуре 40°C. Семена собирают и досушивают по мере их созревания. Срок хранения травы — 1 год, семян — 2 года.

Семена на декоративных видах кануфера завязываются очень редко.

Выращивание: растение лёгкое для выращивания не только в южных областях, но и в средней полосе и даже на северо-западе России. Крайне нетребовательно к качеству почв, его можно успешно выращивать на землях низкого и среднего плодородия, на которых не застаивается влага. Так же, как и для всех эфиромасличных культур, предпочтителен открытый солнечный участок. Только таким образом растение может набрать максимум и зелёной массы, и аромата. Размножается канупер вегетативно: черенкованием надземных стеблей и делением корневищ. Посадку производят в августе или конце апреля — начале мая. Для деления можно использовать растения 2-3 летнего возраста. Корневища выкапывают, делят и высаживают на глубину 8-10 см. Весной первая поросль появляется очень рано, в конце марта — начале апреля. Зацветает в конце июня — начале июля. Цветёт 25-30 дней или более, в зависимости от местоположения и состояния растения.

Растения дикорастущие, могут размножаться и семенами. Семена созревают в августе, их высевают без стратификации в конце апреля или в начале октября. При весеннем посеве сеянцы появляются спустя 15-20 дней. При посеве в октябре первые всходы можно ожидать в середине мая. Растение довольно зимостойкое. В особо холодные зимы достаточно небольшого укрытия или снегозадержания.

Молодые растения зацветают на второй год жизни, примерно к началу августа. Кусты пижмы бальзамической не нуждаются в пересадке и могут очень долго расти на одном месте. Если стоит задача использовать растение в пищу или для сбора лекарственного сырья, следует выбирать чистое безветренное место для посадки, т. к. мелко опушённые листья кануфера легко улавливают пыль и слишком трудно очищаются (как и листья шалфеев).

Растение очень отзывчиво на полив и внесение любых удобрений в период активной вегетации. Необходимо удалять сорняки.

Применение: благодаря высоким лекарственным свойствам рекомендовано применение пижмы как противогельминтного, противомикробного, желчегонного, ранозаживляющего, спазмолитического, болеутоляющего, седативного, противолихорадочного и потогонного средства.

В народной медицине пижму рекомендуют использовать в небольших дозах как болеутоляющее средство при спазмах желудка.

Порошок из высушенных цветков применяют как глистогонное средство.

Свежие листья или порошок из них прикладывают к ранам.

Здесь вы можете посмотреть фото пижмы, лечебные свойства которой описаны выше:

Настой листьев кануфера на оливковом масле обладает сильным антисептическим свойством, им смазывают раны, ушибы и различные гематомы. Кануфер входит в состав ароматных чаёв вместе с душицей, мятой и чабрецом.

Хозяйственное назначение: применяются молодые листья и стебли растения, сорванные в период бутонизации, используют как пряность для добавления в салаты, рыбные и мясные блюда, супы, овощные блюда, в маринады. Пижму бальзамическую используют при засолке огурцов и грибов, а также при мочении яблок.

Плоды также используют для ароматизации пищи, добавляют при консервации овощей. Порошок из травы добавляют в чаи, квасы, морсы, компоты, в сладкие блюда и кондитерские изделия. В Литве и Латвии входит в рецепты приготовления сыра и творожных изделий. Пижма бальзамическая придаст пряный вкус и изысканный аромат ликёрам, домашнему пиву, чаю и варенью.

Очень своеобразный, приятный бальзамический запах присущ всем частям растения. У молодых весенних листьев он более мягкий, в период цветения — с выраженными смолистыми нотками. Как пряность очень хорошо сочетается с мятой, эти растения идеально дополняют друг друга. Мята своим «холодком» смягчает смолистость кануфера, а кануфер придает интересные оттенки простому ментоловому аромату мяты. Сушеный кануфер добавляют к мясным, рыбным, овощным блюдам, в пряники, различные наливки и спиртовые настойки. Бутоны кладут в соленья и маринады.

В свежем виде зелень пижмы имеет горький привкус. Он испаряется в процессе сушки растения. Свежие листья можно использовать в маринадах для готовки жирного мяса (свинина, утка, баранина), в этом случае горечь будет полезна и поможет усваиванию пищи в желудке. Кануфер в Средние века называли монастырской пряностью. Его в больших количествах выращивали при монастырях, в аптекарских огородах как пряность и лекарственное растение.

Зелёный ликер «Шартрёз» (цвет обеспечивает хлорофилл) своим особым ароматом обязан именно кануферу, хотя в его составе около 130 трав. Его начали выпускать монахи монастыря Гранд Шартрёз в 1737 году. Первоначально его называли эликсиром долголетия, эликсиром здоровья. Крепость напитка — 55%. Употребляется со льдом после еды или в коктейлях. В настоящее время продаётся под названием «Растительный эликсир Гранд-Шартрёз» (Elixir Vegeta de la Grande Chartreuse) с крепостью 69%.

В 1838 году стал выпускаться жёлтый «Шартрёз», с более простой рецептурой, крепостью 40%, цвет получают, добавляя шафран. С 1860 по 1900 годы выпускался белый «Шартрёз», крепостью 37-43%. В Англии и Германии пижму бальзамическую прежде добавляли в пиво. Бальзамический, ладанный аромат напоминал дорогие смолы, используемые при богослужении.

Букеты из равных частей сухих лаванды и кануфера отпугивают моль, а при длительном хранении придают белью приятный свежий запах. Кануфер — отличный помощник садоводу в борьбе с насекомыми-вредителями. Настой травы убивает тлю, клопов, пилильщиков. Является декоративным растением.

Рецепты на основе пижмы, обладающей лечебными свойствами:

• Настойка при расстройствах пищеварения, нарушении пищеварения, общей слабости, упадке сил: 2 столовые ложки сухой измельчённой травы (30 г) на 1 л красного вина, настоять в тёмном месте 14 дней, периодически встряхивая, профильтровать. Применение настойки пижмы: по 100 мл за 30 минут до еды 1-2 раза в день. Хранить в стеклянной таре тёмного цвета.
• Настойка из листьев на оливковом масле (антисептическое и ранозаживляющее средство при ранах, язвах, ссадинах, гематомах, ожогах, трофических язвах): 1 часть свежих листьев пижмы бальзамической на 5 частей подсолнечного масла (по весу), настоять 14-21 день в тёмном месте, периодически встряхивая, профильтровать. Применять для смазывания ушибов, гематом, ран и язв 3-5 раз в день. Хранить в стеклянной таре тёмного цвета.
• Масляная настойка из сухой травы: 4 столовые ложки измельчённой сухой травы залить 70% спиртом так, чтобы только прикрыть растение, настоять 1 день и влить 500 мл растительного масла. Выдержать на водяной бане 1 час, дать остыть, не вынимая из воды, профильтровать. Использовать — как указано выше. Хранить в стеклянной таре тёмного цвета.
• Настой цветков как глистогонное средство для взрослых: 1 столовая ложка сухой травы на 1 стакан кипятка, настоять 30 минут, профильтровать. Как принимать настой пижмы: по 1/2 стакана утром и вечером натощак за 1 час до еды.
• Настой глистогонный: смешать 2 части травы кануфера, 1 часть душицы иди чабреца и 1 часть мяты. 10 г сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, профильтровать. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день — утром и вечером за час до еды или через 1,5 часа после еды.
• Настой от гипотонии: 1 столовая ложка травы на 3 стакана кипятка, настоять 1 час, профильтровать. Принимать по 50 мл 3 раза в день до еды. Курс лечения — 1 неделя. По рекомендации лечащего врача курс может быть увеличен до 3 недель, или: 15 г листьев на 600 мл кипятка, настоять 1 день в прохладном месте, профильтровать. Принимать по 50 мл после еды 3 раза в день.
• Настой от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки: 1 чайная ложка семян пижмы бальзамической на 1 стакан кипятка, настоять 1 час, профильтровать. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день до еды.
• Настой при болезнях печени: 1 столовая ложка сухих цветков пижмы бальзамической на 1 стакан кипятка, настоять 15-20 минут, профильтровать. Принимать по 3 чайные ложки 3 раза в день за 30 минут до еды.
• Припарки: свежие листья обдать кипятком, немного остудить. Для применения пижмы по этому рецепту народной медицины нужно прикладывать к ранам, язвам, ушибам, гематомам.

Противопоказания: беременность и период лактации.

• Не принимать препараты пижмы во время обострения язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Гастрит.
• Подагра.
• Аллергия.
• Возможна индивидуальная непереносимость.
• В растении в малом количестве содержатся яды, поэтому передозировка или длительный приём препаратов может вызвать отравление.
• Не следует превышать рекомендуемые дозировки.

Велика польза бальзамической пижмы и в домашней косметике:

• Настой для отбеливания кожи: 15 г травы пижмы бальзамической на 1 стакан кипятка, настоять 2 часа, профильтровать. Смочить в настое маску из ткани и наложить на лице. Длительность процедуры — 15 минут.

Этот настой можно использовать для умывания утром и вечером при жирной коже.

• Настой для волос: 1 горсть травы на 1 л кипятка, настоять 15 минут, профильтровать. Применять как ополаскиватель для волос. Данное средство укрепляет волосы и удаляет лишнюю жирность с волос.

Показания к применению пижмы девичьей и как её использовать

Время сбора: июль-сентябрь.

Описание растения: семейство Астровые (Сложноцветные), (Asteraceae). Многолетнее сильноветвистое растение, высотой 80 см, обладает мочковатой корневой системой. Листья перисто-рассечённые или глубоко разрезанные, с закругленными или зубчатыми краями, с мягким, шелковистым опушением, светло- или жёлто-зелёные. Верхние листья растения сидячие, нижние — черешковые. Соцветия-корзинки шарообразные, диаметром 1,5-3 см, у многих форм махровые, собраны в верхушечные щитковидные соцветия, белые или жёлтые. Плод — сухая, буро-жёлтая семянка. Семена мелкие, палочковидные, кремовой окраски, в 1 г содержится 4500-5000 штук. Всхожесть сохраняют 3 года. Цветёт обильно в июле-августе. Плодоносит с августа.

Особые приметы: листья пижмы девичьей издают отчётливый запах хризантем, из-за чего растение иногда называют хризантемой девичьей. Обладает гигроскопичными свойствами (притягивает воду).

Распространение: родина растения и область естественного произрастания — Кавказ, Закавказье, Малая Азия и Балканский полуостров. Культивируется в странах по всей Европе и Средиземноморья. Завезено в Центральную, Южную и Северную Америку, Северную Африку и Чили. В диком виде произрастает на обочинах дорог, пустырях, лесных полянах и опушках.

Используемые части растения: цветущая трава, листья, соцветия. В различных частях растения содержатся: апигенин (0,5%); кверцетин; лютеолин; партенолид (до 85% от общего содержания лактонов) — лист. 0,2-0,5%, цв., семена. В эфирном масле имеются: камфора (57%), камфен (12,7%), кумол (5,2%), борниловый ацетат (4,6%), а также альфа и бета-пинены, альфа и гамма терпинен, эвгенол и карвакрол.

Сбор: лекарственными свойствами обладает трава пижмы, листья, соцветия. Срезают цветущие растения и сушат, раскладывая тонким слоем, в тени, под навесами или в хорошо проветриваемом помещении, предварительно освободив сырьё от толстых стеблей или в сушилках при температуре не выше 40°С. Срок хранения — 2 года. Растение находится в Красной Книге Чеченской республики.

Выращивание: растёт в любой садовой почве на солнце или в полутени. Отлично чувствует себя под деревьями и кустами, отпугивая от них насекомых-вредителей. Но при недостатке солнца, растение вытягивается и меньше цветёт. Относительно холодостойкое, молодые растения выносят слабые заморозки. Размножают посевом семян в открытый грунт или на рассаду весной. Размножение можно проводить делением корней в любое время в вегетационный период, но лучше всего это делать после цветения. Зацветает через 80-100 дней после посева. Если осень тёплая, растение может цвети до октября. В засушливый период пижму необходимо поливать 2-3 раза в неделю, в остальное время — 1 раз в неделю.

Применение: в народной медицине пижма применяется при лихорадке, различных воспалениях, простудных заболеваниях, гинекологических болезнях, нерегулярных менструациях, угрозе выкидыша, псориазе, зубной и головной болях, укусах насекомых, ревматизме, артритах, астме, кашле, болях в желудке, вздутии кишечника, тошноте, запорах, коликах, колитах, звоне и боли в ушах, а также в качестве кардиотонического и спазмолитического средства.

Партенолид и липофильные флавоноиды, содержащиеся в растении, блокируют синтез простагландинов — гормоноподобных веществ, участвующих в регуляции ряда функций организма, включая кровяное давление, тонус кровеносных сосудов, повышение температуры, сокращение гладкой мускулатуры желудочнокишечного тракта и матки, и в воспалительных реакциях организма. Последние исследования пижмы девичьей показали, что она может предотвратить воспалительные процессы в ядрах клеток за счёт воздействия партенолида на внутриклеточный сигнальный путь NF-kB.

Экстракт водный назначается для предотвращения головокружения, приступов мигрени и смягчения сопутствующих ей симптомов, что подтверждено клиническими исследованиями. Полезно применение экстракта пижмы при мигрени, это средство способно снизить частоту и тяжесть головных болей. Данный экстракт часто оказывается более эффективен, чем некоторые нестероидные противовоспалительные средства, блокирует не только синтез простагландинов, но и высвобождение серотонина и гистамина, связанных с началом приступа. В некоторых источниках пижма девичья называется «средневековым аспирином» и «аспирином XVIII века». Показана пижма девичья для разжижения крови. Также показаниями к наружному применению пижмы являются кожный зуд, дерматиты и псориаз.

Многие лечебные свойства пижмы девичьей обусловлены наличием в растении сексвитерпенового лактона — партенолида. У него обнаружена избирательная противоопухолевая активность (мощный антиоксидант и мощный противовоспалительный ингибитор на клеточном уровне). Ученые работают над получением препаратов, способных доставить партенолид в пораженные клетки, но пока этот механизм не удаётся успешно завершить.

Проводились исследования (на крысах) сверхкритической экстракции пижмы девичьей углекислым газом (С02) и оказалось, что она способствуют высвобождению оксида азота из макрофагов88, который способен убивать клетки-мишени.

Хронический дефицит оксида азота 89 (NO) также приводит к развитию артериальной гипертонии, вызывает тонические спазмы пищевода, ухудшает память и психическое состояние человека, способствует развитию депрессии. Содержащаяся в норме окись азота, укрепляет иммунитет, способствует сжиганию жиров в организме, укреплению мышечной ткани, скорейшему заживлению любых ран, восстановлению сексуальную функцию у мужчин.

В экспериментах на крысах было доказано, что пероральное употребление в медицинских дозах партенолидов способствует нормализации печёночного фиброза, массы тела испытуемых, а также приводит в норму ферменты печени (ALT, AST) в сыворотке крови. На людях, у которых отсутствует аллергия на пижму девичью, проводились исследования воздействия настоя в концентрации 0,5%, 0,75% и 1% пижмы девичьей, по предотвращению воспалительных реакций кожи. Было установлено, что даже после изъятия из пижмы девичьей активного компонента партенолида, настой действовал лучше, чем ибупрофен.

Партенолиды также являются антагонистами кокаина. Применение травы пижмы девичьей весьма эффективно в сочетании с имбирём при головных болях и корой ивы как противовоспалительное средство.

Хозяйственное значение: инсектицидное растение. Настой применяется для уничтожения клещей, клопов, тараканов, блох, моли и других вредных насекомых. Яд, содержащийся в растении, смертелен для вредителей, но на людей и животных он не оказывает никакого воздействия. Порошок пижмы можно рассыпать по чёрному полу, засыпать в имеющиеся щели, закладывать целое растение в шкафы, сундуки и кровати. Срезанные цвета широко применяют для составления букетов. Используется пижма в ландшафтном дизайне. Растение высаживают куртинами, используют для ковровых посадок и бордюров. Хорошо растёт на балконах.

Рецепты:

• Свежие листья (традиционное народное применение при вышеперечисленных заболеваниях): 2-3 свежих листа в день употребляют вне зависимости от приёма пищи, можно с мёдом, так как листья на вкус горькие.
• Сухие листья (при вышеперечисленных заболеваниях): 1-3 г порошка из сухих листьев или цветков 1-4 раза в день. Детям — 1/3 от дозы взрослого человека.
• Экстракт: 10 г свежей пижмы (5 г сухой) на 100 мл холодной кипячёной воды, настоять 8 часов, профильтровать. Принимать по 1 чайной ложке 4 раза в день перед едой. Курс лечения от 1 до 4 месяцев.
• Настой при мигрени, головных болях: 1 лист пижмы девичьей и 2 г имбиря растереть в ступке, залить 50 мл холодной кипячёной воды, настоять 2 часа. Можно не фильтровать. В начальной стадии приступа раствор нужно выдержать под языком до 30 минут, или: 1 лист и 2-3 г имбиря тщательно разжевать и держать во рту 30 минут.
• Настойка: свежая трава пижмы девичьей с 70% спиртом в соотношении 1:5, настоять 7-14 дней, профильтровать. Принимать по 60-120 капель на 50 мл воды 2 раза в день утром и в обед. Применение пижмы по этому рецепту народной медицины наиболее эффективно при артрозах и ревматизме.
• Салат при частых головных болях: 2-3 листа пижмы девичьей, 10 г очищенного имбиря, 100 г огурца, 50 г сладкого перца, 50 г яблока, 1 зубчик чеснока, зелёный лук, свежая зелень кориандра. Всё измельчить и заправить йогуртом или 10% сметаной. Соль, перец по вкусу. Принимать 1 раз в день.

Из всех указанных ингредиентов обязательными являются листья пижмы девичьей и имбирь, остальные продукты — по желанию.

Противопоказания: беременность и кормление грудью.

• Дети до двух лет не должны принимать пижму девичью.
• Партенолиды могут увеличивать содержание тромбоцитов и, одновременно, предотвращать их агрегацию.
• Этанольный экстракт свежих листьев пижмы девичьей (этанол + апигенин) может усилить побочные действия лекарственных препаратов, содержащих ГАМК (гамма-аминомасляная кислота), угнетая работу мозга и центральной нервной системы, также может стать причиной депрессии.
• Не применять пижму девичью совместно с антикоагулянтными препаратами.
• Имеются отдельные сообщения о развитии контактного дерматита после применения пижмы.
• Добавление пижмы девичьей в косметику может вызывать аллергические реакции.
• Пижма девичья способствует увеличению массы тела беременных.

Свойства обыкновенной пижмы и как правильно её принимать

Аптечное название: трава или цветки пижмы.

Используемые части: цветущая трава или только соцветия время сбора: июль-сентябрь

Описание растения: семейство Астровые (Сложноцветные), (Asteraceae). Многолетнее травянистое растение с твердым прямым стержнем, высотой 60125 см. Имеет ветвистое корневище. Листья редко волосистые, с многочисленными точечными желёзками, прикорневые быстро отмирают, стеблевые до 20 см длиной и 8-10 см шириной, нижние на довольно длинных, расширенных у основания черешках, верхние сидячие или почти сидячие. Листья, до узкокрылатой оси, перистораздельные или перисторассечённые, с перистолопастными, реже перистораздельными сегментами.

Конечные дольки или лопасти — от яйцевидных до линейно-ланцетных, обычно до 5 мм шириной, зубчатые по краю или цельнокрайние, на верхушке коротко заострённые. Прилистники в очертании продолговатые или продолговато-яйцевидные. Корзинки в количестве 5-100, собранные в густое, сложное, щитковидное соцветие. Обёртки 5-8 мм в диаметре и 4-6 мм высотой, от волосистых до почти голых; листочки их травянистые, со светлой или буроватой, перепончатой каймой, наружные яйцевидно-ланцетные, внутренние продолговато-ланцетные.

Венчик трубчатых цветков 1,5-2,4 мм длиной; у краевых пестичных цветков немного более мелкий. Плод — продолговатая пятигранная семянка. Семянки 1,2-1,8 мм длиной и 0,5 мм шириной, с коронкой 0,2-0,4 мм длиной. Цветёт в июле-сентябре. Плодоносит в августе-сентябре.

Распространение: широкораспространённое растение средней полосы европейской части страны, Сибири, Казахстана. Растёт как сорняк на пустырях, вдоль дорог, в садах и огородах, среди зарослей кустарников, на опушках лесов. В последние годы пижму начали культивировать как пряное, пищевое и лекарственное растение.

Используемые части растения: цветущая трава или цветочные корзинки.

В различных частях растения содержатся: альфа- и бета- амирины;
борнеолраст.;
гераниол — эф. масло раст.;
камфора (камфара) — в эф. масле из раст. 12%;
кверцетин (кверцитин) — цв.;
кофейная кислота — раст.;
лютеолин — цв.;
альфа-, бета-пинены — в эф. масле из раст. 1% (аа);
партенин — раст. 0,16%;
бета-ситостерол (бета-ситостерин) — раст.;
стигмастерин (стигмастерол) — раст.;
тавулин — раст.; танахин — раст.;
тимол — эф. масло раст.;
туйиловый спирт — эф. масло;
туйон — в эф. масле до 47%;
щавелевая кислота;
элемицин;
яцеосидин — цв.
Пижма содержит до 0,3% эфирного масла.

Сбор: соцветия срезают и обрывают цветочные корзинки. Их раскладывают тонким слоем, чтобы не ворошить в процессе сушки, и сушат под навесом или в сушилках при температуре не выше 40°С. Срок хранения — 4 года. При заготовке травы её срезают, связывают в пучки и сушат, подвесив в тени в хорошо проветриваемом месте, лучше на улице. Срок хранения — 2 года. Растение находится в Красной Книге Чеченской республики.

Выращивание: растёт в любой садовой почве на солнце или в полутени. 0тлично чувствует себя под деревьями и кустами, отпугивая от них насекомых-вредителей. Размножают посевом семян в открытый грунт или на рассаду весной. Размножение делением куртинки возможно в любое время.

Применение: препараты пижмы обладают высокими лечебными свойствами, оказывают желчегонное, спазмолитическое, противоглистное и вяжущее действие. Они улучшают аппетит, благотворно влияют на пищеварение и обменные функции печени.

Настой и выпускаемый фармацевтической промышленностью препарат «Танацехол» на основе пижмы, благодаря своим высоким полезным свойствам показан для применения в качестве желчегонного средства при холециститах, холангитах, желчекаменной болезни и вялом пищеварении. Настой употребляют в качестве глистогонного средства против аскарид, остриц и лямблий.

Настой цветков и травы используют при гастритах, вызванных пониженной кислотностью желудочного сока, гепатитах, холециститах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. При лечении желтухи цветы пижмы обладают интересным свойством. Если её настой применяют мужчины, болезнь проходит быстро, протекает мягче, без последствий. А вот женщинам в таких ситуациях пижма совсем не помогает.

Наружно, в виде полосканий и примочек, настой используют при катаральной ангине, стоматитах, гнойных ранах и язвах. Используется для облегчения диспепсии и сжимающих болей. Водная настойка применялась для отбеливания кожи лица, а размятые листья помогают от чесотки, синяков, растяжений и ревматизма. Запаха пижмы боятся мухи и слепни. Отваром или настоем промывают долго незаживающие раны и язвы, компрессы с отваром прикладывают к вывихам, ушибам и больным суставам при подагре.

Хозяйственное назначение: листья используют для ароматизации салатов, консервов, для отдушки ликёров, кондитерских изделий. Надземная часть растений в свежем виде применяется как заменитель ванили при выпечке. Народы Севера обкладывали прежде пижмой мясные туши для предохранения их от разложения и насекомых. Из корней растения можно получать зелёную краску.

Все описанные в этой книге виды пижмы (бальзамическая, девичья и обыкновенная) использовались на Руси в банных вениках. Поскольку цветение пижмы не совпадает с заготовкой берёзовых и дубовых веников, то вязали их из одной пижмы или подвязывали к уже высушенным банным веникам. Использование пижменных веников см. в разделе «Пижма обыкновенная в домашней косметике».

Используется как инсектицидное средство против блох и мух. Репеллент. Проявляет активность в отношении вируса табачной мозаики, который поражает представителей семейства Паслёновые (картофель, томаты, баклажаны, перец, паслён, табак, махорка и др.).

Древние египтяне, персы и греки использовали пижму для бальзамирования. Листья пижмы могут служить ориентиром на местности: расположены в меридиональной плоскости — с севера на юг.

Рецепты:

• Настой цветков: 1 столовая ложка цветков пижмы на 1 стакан воды, проварить на водяной бане 15 минут, профильтровать. Принимать настой пижмы по этому лечебному рецепту по 1 столовой ложке 3 раза в день.
• Настой при ревматизме и болях в суставах: 1 столовая ложка соцветий на 1 стакан кипятка, настоять в термосе 2 часа, профильтровать. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 20 минут до еды. Одновременно наружно этот настой применяют для компрессов.
• Настой при перхоти: 1 столовая ложка травы на 400 мл кипятка, настоять в термосе 2 часа, профильтровать. Мыть голову отваром 2 раза в неделю в течение 1 месяца.
• Настой травы как глистогонное средство: 1 столовая ложка измельчённой травы на 1 стакан кипятка, настоять 4 часа, профильтровать. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
• Отвар на молоке как глистогонное средство при острицах и власоглаве: 2 средних зубчика чеснока и 1 столовую ложку порошка из семян и соцветий пижмы на 400 мл молока, проварить на слабом огне 10 минут, дать остыть до 40°С, профильтровать, отжать. Теплым раствором делать клизму 1 раз в сутки до полного удаления остриц и прекращения зуда. Раствор удерживать внутри не менее 5 минут.
• Настой как глистогонное средство: 8 г смеси 1:1:1 из соцветий пижмы, соцветий полыни и цветков ромашки на 250 мл кипятка, настоять в термосе 2 часа, дать остыть до 40°С, профильтровать, отжать. Теплым раствором делать клизму 1 раз в сутки. Раствор удерживать внутри не менее 5 минут.
• Рецепт отвара травы пижмы: 1 столовая ложка травы на 1 стакан кипятка, прокипятить на слабом огне 5 минут, профильтровать. Средство на основе пижмы по этому рецепту применять наружно в виде промывания и компрессов.
• Сок при гипотонии: сок из соцветий в начале цветения принимать по 2030 капель на 50 мл воды 3 раза в день до еды.
• Настой при желтухе: 1 столовая ложка соцветий на 1 л кипятка, настоять 2 часа, профильтровать. Утром принять натощак столько, сколько можно выпить с удовольствием. И ещё раз во второй половине дня не более 1/2 стакана. Не спешите употребить за день весь литр настоя это может быть вашей нормой на несколько дней.
• Настой при белях, болезненных нерегулярных менструациях, прекращении менструаций, трихомонадном кольпите: 1 столовая ложка смеси сухих листьев и цветков на 2 стакана прохладной кипячёной воды, настоять 4 часа, профильтровать. Как применять настой пижмы: по 1/2 стакана 2-3 раза в день до еды. Для лечения белей, трихомонадного кольпита нужно использовать настой и для спринцеваний и тампонов.
• Настой при вывихе: 3 столовые ложки цветков пижмы на 1 стакан кипятка, настоять 1 час, профильтровать. Делать компрессы на место вывиха.
• Настойка при холециститах: 50 г сухих цветков на 0,5 л водки, настоять 14 дней. Принимать по 25 капель 3 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения — 3 недели.
• Настойка при эпилепсии: 100 г сухих цветков на 400 мл водки, настоять в тепле 3 дня, профильтровать. Принимать по 30-40 капель 3 раза в день до еды (в 80% это средство помогает).
• Отвар при раке кожи: 5 столовых ложек цветков на 0,5 литра кипятка, проварить на слабом огне 10 минут, настоять 1 час, профильтровать. Как применять отвар пижмы: делать примочки, меняя их 4-6 раз в день.

Благодаря высоким полезным свойствам, рекомендовано применение этого препарата на основе пижмы при лечении болезней ЖКТ.

Фармацевтические препараты:

«Танацехол» (Tanacecholum): таблетки, покрытые оболочкой из экстракта цветков пижмы обыкновенной. Желчегонный препарат растительного происхождения. Усиливает образование и выделение желчи, способствует изменению её биохимического состава. Оказывает спазмолитическое действие на желчный пузырь, желчные протоки и кишечник.

Показания к применению препарата пижмы «Танацехол»: в качестве спазмолитического и желчегонного средства при некалькулёзном холецистите, дискинезии желчных путей (по гипермоторному типу), постхолецистэктомическом синдроме. Противопоказания: гиперчувствительность, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки; эрозивный гастродуоденит.

Побочные действия: изжога, диарея.

Способ применения и дозы: внутрь, после еды, по 2 таблетки 3 раза в день. При необходимости число приемов увеличивают до 4 раз в день. Курс лечения — 20-30 дней.

Противопоказания: растение слабо ядовито.

• Препараты пижмы противопоказаны маленьким детям.
• Противопоказана пижма при беременности, действует абортивно.
• Настой пижмы в период лечения повышает давление, что необходимо учесть гипертоникам.

Признаки отравления: отравления бывают при передозировке — расстройство желудка, тошнота, рвота, даже судороги.

Лечение: не допускать передозировки, прекратить приём препаратов.

Эфирное масло пижма и его свойства

• Аромат: тёплый, пряный, травяной.
• Цвет: от желтого до оливкового.
• Метод получения: дистилляция с паром.
• Состав: туйон, камфара, борнеол и др.
• Используемые части растения: наземная часть растения.

Целебное действие:

• противоглистное, ветрогонное, потогонное, заживляющее, успокаивающее, тонизирующее, антиспазматическое, налаживает работу желудка и менструальный цикл;
• применяется при ревматизме, подагре, дизентерии, нервных расстройствах, головных болях, головокружениях, гастритах, метеоризме, эпилепсии, истерии, язве желудка, водянке, желтухе, расстройствах сердечной деятельности, как мочегонное средство, при маточных заболеваниях, для регулирования, менструации;
• наружно — для лечения гнойных ран, чесотки, ушибов.

Косметическое действие: обладает сильным отбеливающим эффектом. Применяется для осветления любого типа кожи. Добавляется в косметические средства от 0,1 до 1%. Другое применение: изредка служит компонентом духов травяного направления. Раньше масло использовали для ароматизации алкогольных напитков.

Методики применения:

• внутрь: 1-2 капли с 0,5-1 чайной ложки мёда на 1/2 стакана тёплой воды 3 раза в день;
• аромалампы: 2-5 капель;
• массаж: 3-8 капель эфирного масла на 10 г масла-основы;
• ванны: 8-10 капель на морскую соль, дать постоять 15-30 минут и растворить в ванне.

Меры предосторожности: сильный токсин из-за присутствия туйона, провоцирует выкидыши. В домашних условиях следует применять с большой осторожностью. В виде 4% раствора в петролатуме за 48 часов не вызывает раздражения кожи человека, не оказывает сенсибилизирующего действия.

Использование пижмы в домашней косметологии

Благодаря своим высоким полезным свойствам пижму принимают не только для лечения болезней, но и в домашней косметологии.

Гидролат пижмы.

Антисептическое, противовоспалительное, бактерицидное, противовирусное, противогрибковое, и очищающее средство для жирной, комбинированной, нормальной и проблемной кожи лица и тела. Используется также в средствах для любых волос и ногтей. Применяется для ухода за проблемной кожей при угревой сыпи, акне, герпесе, прыщах, а также при грибковых заболеваниях кожи и ногтей. Используется для борьбы с перхотью.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.

Сверхкритический СО2 экстракт пижмы: Мазеобразная масса с воскообразными включениями от зеленовато-болотного до коричневато-болотного цвета. В косметической продукции используется как ранозаживляющее и тонизирующее средство. Вводится в косметику от 0,01 до 0,1%.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.

Использование пижмы обыкновенной в домашней косметологии:

• Настой, отбеливающий: 1 чайная ложка сухих измельчённых цветков пижмы на 1 стакан кипятка, настоять до остывания, профильтровать. Смочить в отваре тканёвую маску и наложить на лицо, длительность процедуры — 20 минут (в течение этого времени маску нужно смачивать в настое несколько раз). Смыть водой комнатной температуры.
• Вышеуказанный настой: замораживать и протирать лицо кубиками льда. Эта процедура так же отбеливает кожу.
• Питающая маска: 1 столовая ложка цветков на 1 стакан кипятка, настоять 20 минут, профильтровать. В 4 столовые ложки настоя добавить по 1 чайной ложке мёда, жирных сливок и мягкого творога, тщательно размешать. Нанести массу на лицо, шею и область декольте, длительность процедуры — 15 минут. Смыть тёплой водой, ополоснуть кожу прохладной.
• Инфузодекокт пижмы от перхоти и жирной себореи: 1 столовая ложка соцветий на 1 стакан воды, прокипятить 1 минуту, настоять 30 минут, профильтровать. Часть отвара втереть в кожу головы перед мытьём, вымыть натуральным мылом, ополоснуть вначале водой, а затем оставшимся отваром. Курс — 2 раза в неделю на протяжении 1,5-2 месяцев. Через 1 месяц курс можно повторить для закрепления полученного результата.
• Ополаскиватель для волос: 2 столовые ложки травы на 500 мл кипятка, прокипятить на водяной бане 7 минут, настоят до остывания, профильтровать. Способствует расту волос и уменьшает их сухость и ломкость.
• Ванна с пижмой: 1 стакан сухой травы на 3 л кипятка, выдержать на водяной бане 30 минут, настоять до остывания, профильтровать в ванну. Длительность процедуры 20 минут при температуре воды 37-38°С.
• Пижма от целлюлита, растяжек кожи и растяжения сухожилий: 3 столовые ложки сухих цветочных корзиночек перетереть в порошок (в нём не должно быть грубых частиц от корзиночек, листьев и стеблей) и залить 500 мл кипятка, настоять в термосе 12 часов, не фильтровать. Перелить смесь в ковшик, добавить 1 столовую ложку морской соли, тщательно размешать. Как использовать средство на основе пижмы: после принятия горячего душа или ванной втирать смесь в повреждённые участки тела. Ополоснуться тёплой водой.
• В русских банях веники из пижмы применяли при ревматизме, подагре, вывихах, ушибах, лечении суставных и костных заболеваний и ознобе при лихорадочных состояниях: для этого несколько засушенных растений вставляют в дубовый или берёзовый веник и используют его в парной. Банные веники, состоящие из одной пижмы, используют для растираний на банном полке или перед заходом в парилку при тех же заболеваниях. На полведра не очень горячей воды берут хорошую горсть поваренной или морской соли и размешивают ее в воде до полного растворения. Далее в этот рассол кладут веник из пижмы или горсть соцветий, настаивают 10-20 минут и такой «малосольной» пижмой докрасна растирают тело, после этого идут в парилку, от чего действие такой процедуры усиливается банным паром, вызывая обильное потение. После парилки нужно обязательно смыть пот натуральным мылом. Хорошо перед выходом из бани ополоснуть тело багульниковым уксусом. Средство это считается эффективным. Курс лечения — 1 раз в неделю. Эту методику можно использовать в комплексной терапии снижения веса.